受文者 | 本會農畜漁產品、加工食品、乳品、保健食品、食品添加物、進口牛肉專案小組全體會員 | 會址:台北市104松江路350號 | ||||||||||||||||||||||||
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速別 | 最速件 | 傳真:(02)2536-3328 | ||||||||||||||||||||||||
日期 | 2018/10/8 | 承辦人:國內業務組蔡政伯 | ||||||||||||||||||||||||
發文字號 | (107)貿進業字第01377號 | 電話:(02)2581-3521分機:455 | ||||||||||||||||||||||||
正本 | 本會農畜漁產品、加工食品、乳品、保健食品、食品添加物、進口牛肉專案小組全體會員 | |||||||||||||||||||||||||
活動名稱 | 【今年最後一場衛生講習】107年10月26日(五)「食品良好衛生規範準則(GHP)」、「食品業風險管理」及「食品添加物概論」,核發衛生局8小時衛生講習時數,請儘速報名! | |||||||||||||||||||||||||
活動內容 | 必上台北市進出口公會衛生講習的理由 ☆食安法明文規定食品業者須符合GHP 《食品安全衛生管理法》規定,食品業者指從事食品或食品添加物之製造、加工、調配、包裝、運送、貯存、販賣、輸入、輸出或從事食品器具、食品容器或包裝、食品用洗潔劑之製造、加工、輸入、輸出或販賣之業者,其從業人員、作業場所、設施衛生管理及其品保制度,均應符合「食品良好衛生規範準則」(GHP),並實施自主管理,訂定食品安全監測計畫,確保食品衛生安全。 ☆食品從業人員應接受衛生講習訓練 「食品良好衛生規範準則(GHP)」第5條規定,食品業者之食品從業人員、設備器具、清潔消毒、廢棄物處理、油炸用食用油及管理衛生人員於從業期間,應接受衛生主管機關或其認可或委託之相關機關(構)、學校、法人所辦理之衛生講習或訓練。 ☆本會打造食品界堅強業師團隊 本會延攬師資包括食品業者優先指明進行ISO、HACCP及食品安全管理系統輔導認證的辛重安顧問、國家級講師臺大食科所沈立言教授、台灣國際生命科學會長陳陸宏博士、海大凌明沛教授及產學界雙棲許庭禎博士等擔任講座,課程徹底結合產官學,有效將生澀的法規內容結合食品從業人員的實務工作,得以學以致用,並取得政府認可教育訓練時數。 -------------------------------------------------- 一、課程說明: 為協助食品業者確實掌握法規內容,本會獲准授予臺北市政府衛生講習時數,率先成為全國唯一可辦理衛生講習之進出口公會,全天8小時的課程包括「食品良好衛生規範準則(GHP)」、「食品業風險管理」及「食品添加物管理概論」,GHP課程將以實際案例與實務教材具體說明食品作業場所應如何符合GHP規範,風險管理則提供食安管理的科學實證基礎,加上修習食品添加物概論專業知識,更有利業者提升自主管理能力,本系列課程應為每位食品從業人員之必修課,發給衛生局衛生講習時數8小時,歡迎踴躍報名參加。 二、時間、地點、線上報名:
三、課程表及講師:
四、報名與繳費:台北市進出口公會、化工公會、台灣食品產業發展協會會員:每人1,200元,凡於開課10日前完成繳費者,享優惠價1,000元(請在備註註明所屬公協會或來電告知);非公會會員報名費用1,400元,凡於開課10日前完成繳費者,享優惠價1,200元(含講義及午餐便當)。請於線上報名後,以信用卡刷卡或以ATM轉帳,經線上報名可取得個人專屬繳費帳號。 五、退費與收據/發票開立須知:完成繳費後,因個人因素無法出席,可於上課7天前申請退費(酌收手續費),或將上課權利轉讓他人,或延至下次課程,轉讓或順延以1次為限,開課3天前未提出退費或保留且未出席課程,將不予退費,相關說明詳見本會國貿學苑課程Q&A之臨時無法上課處理(如何保留與退費):http://www.itbs.org.tw/itbs/QANEW.aspx。
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指導單位 | 台北市衛生局 | |||||||||||||||||||||||||
主辦單位 | 台北市進出口商業同業公會 | |||||||||||||||||||||||||
活動日期 | 2018/10/26 ~ 2018/10/26 | |||||||||||||||||||||||||
活動地點 | 本會3樓第2會議室 | |||||||||||||||||||||||||
理 事 長 黃 振 進 |