台灣去年民間消費成長率只有1.5%，創下近年新低，內需型產業普遍表現不佳。然而，無論是上億元的豪宅，數百萬元的名車，數以十萬、百萬計的珠寶或名錶，或是封館招待的名牌精品，銷售狀況完全不受景氣影響；同時，大街小巷林立的平價咖啡店、隨你吃到飽的餐飲連鎖店、99元店或39元店，也受到市井大眾歡迎，業績是一路長紅。「Ｍ型消費」的趨勢早已在我們身邊悄悄成形。

正如大前研一在《M型社會》書中提出，全球貧富差距越拉越大，形成「富者越富，窮者越窮」的兩極化社會。而資源重新分配，導致中產階級快速消失，就如同英文字母「M」型一般，在中間形成大缺口，消費正往「高貴化」與「低價化」兩極移動，定位模糊的中價位商品，越來越無法獲得消費者青睞。

高價與低價商品在全球持續成長，但中價市場卻不斷萎縮。《麥肯錫季刊》針對歐洲和北美的25個產業進行研究，發現各個領域的產業，都出現市場兩極化的趨勢。高價與低價商品在過去五年皆有成長，唯有中價市場每年營收成長率，低於整體市場平均值達6%左右，處境越來越尷尬。 經濟成長趨緩、貧富差距擴大、所得跟不上物價飛漲速度等現實壓力，更拉開了Ｍ型社會的兩極化消費。

所得分配的惡化，使得中產階級消費意願不振，更讓「富者愈富、貧者愈貧」。尤其在景氣不好、產業停滯、物價指數高漲、失業率高、民生痛苦指數高居不下的環境，消費者的購買行為會往兩端靠攏，中間消費力逐漸減弱。 根據行政院主計處以「五等分位」衡量的所得分配指標統計，2005年可支配所得最高的前20%家庭平均年收入是收入最低20%家庭的6.04倍，與六年前的5.5倍相比，呈現明顯惡化。

高所得家庭平均每戶收入逐年上升，收入最高的前10%高所得家庭，2005年平均有210萬元的進帳；但低所得家庭卻有六成收入減少，尤其是收入最低的倒數10%弱勢家庭，全年平均總收入只有5萬8,000元，平均月收入還不到新台幣5,000元，比六年前大幅降低31%。低收入戶正以每年平均6%的速度增加，2006年第三季已達8萬6,702戶，創下歷史新高，可見貧富差距正逐年拉大。 一般中產階級的薪資成長，也跟不上物價膨脹的速度。台灣平均國民所得近六年來皆維持在1萬5,000美元上下，所得成長趨緩；而消費者物價指數在過去十年來卻上揚8%。

消費者荷包並未隨著物價一起上漲，實質薪資正在縮水。「可支配所得」在全台灣社會中間占50%的中等階級家庭，他們分配到的所得，在2002年達到近年低點，即使近幾年有緩步增加，卻只成長不到10%，遠不如1990年代的水準。但近十年來，台北市平均房價卻上漲20%，所得已追不上房價漲幅。

台灣於是邁入「Ｍ型消費」的兩極化社會！中產階級在收入有限的情況下，消費行為已經往「奢華消費」與「省錢消費」兩極化發展。 無論是喜歡身著平價服飾，吃路邊攤當個「省錢一族」，或者是肩上背著名牌包，習慣上高級餐廳當個「奢華一族」，兩極消費者願意花更多的錢，購買優質精品、選擇豪華旅遊團，只為了接近時尚及上流社會；而面對一般的日常生活消費時，則以省錢為主，到大賣場找便宜貨，其餘的能不買就不買。

根據AC尼爾森媒體研究機構2006年公布的消費行為調查顯示，兩極化的消費趨勢已儼然成形。消費者往「向上消費」與「向下消費」兩個極端挪移的現象，正以各種不同的形式，表現在所有的產業上。 兩極消費者對於日常生活用品的價格最關注，像是食品飲料及日用品的選購，會特別注意折扣與特價訊息。而在3C商品、家電、家具、房屋、交通工具等耐久財與旅遊服務部分，兩極消費者追求價值多於價格；若是設計感佳、氣氛好，使用產品時感覺良好，都會促使消費者心甘情願掏錢購買。

整體而言，兩極消費者對於高價商品不在乎價格，對低價商品則是錙銖必較。這群消費人口在台灣約有870萬人，集中於都會地區，年齡分布在20至39歲之間，受高等教育，擁有中上收入，特別是有近七成的兩極消費者，「主要經由網路蒐集資訊」。據AC尼爾森分析：「台灣消費者面對外部大環境信心不足、內在荷包又緊縮的交迫情況下，更傾向做個精明的消費者。」

Ｍ型社會最頂端的消費族群，往往是全國收入最高的前20%人口，根據美林證券發布亞洲區財富報告指出，台灣地區去年金融資產市值超過一百萬美元的富豪有5.9萬人，平均每人財富新台幣一億元，財富總值成長6.7%，而這個族群也是頂級消費最活躍的一群。 許多珠寶、鐘錶、名車、酒品、豪宅等高價精品，因為具有稀有性及不可再製造性，加上中國大陸等全球新興經濟體境內富豪需求大增，因此不僅可以保值，長期看來更是易漲難跌。像是路易威登（LV）、香奈兒（Chanel）及古馳（Gucci）等高價精品品牌，每逢開新館或推出限量款商品，總是引起轟動，供不應求。去年瑞士進口台灣鐘錶總量雖減少10%以上，但高價錶的數量不變，中低價錶則嚴重萎縮。

高級進口酒也是頂級消費群另一個盡情揮灑的舞台，包括威士忌、白蘭地與紅酒等高價酒，喝一瓶是少一瓶，以平均單價最高的威士忌為例，根據財政部關稅總局統計，去年威士忌總進口量為1,471萬公升，相較於2004年總進口量1,248萬公升，三年之內成長率高達17.9%，不少行家甚至因此囤積酒品來理財。 車市Ｍ型化消費趨勢更明顯，由於景氣不佳，一般車主普遍拉長了汰舊換新的期限，使得去年台灣整體新掛牌汽車數量驟降20%，車市主力的中大型房車市場，也隨著中產階級流失，競爭更加激烈。但反觀雙Ｂ等高級車的銷售量卻不降反升，像賓士（BENZ）去年新車銷售量為4,800餘輛，比2005年更成長；BMW去年也銷售5,500餘輛，與前年持平；保時捷Cayenne休旅車去年銷售220輛，更創下歷年最高紀錄。

在台灣成立不滿七年的富御珠寶，以頂級翡翠為主力產品，已經在頂級消費階層當中形成口碑效應，擁有一群死忠客戶。七年來一路成長，去年兩岸三地營業額已達新台幣五億元，反映出M型消費的大勢所趨。 富御珠寶執行長劉偉貞表示，精品消費的成長力道無庸置疑，翡翠稀有而獨特，具有長期保值與增值性，正可吸引金字塔頂端的客戶群。而為了滿足這群頂級客戶需求，除了以高品質的產品，拉攏人心外，最重要的就是服務品質。整個消費過程，都需要服務的熱誠、耐性與同理心，創造每一次愉悅的臨櫃經驗，讓顧客感動。

自從台灣豪宅市場開啟以來，每坪百萬元的宅邸已不勝枚舉，許多豪宅在正式銷售前就已售罄。對於M型社會的頂級菁英來說，「豪宅」不僅是身分地位的象徵，也是投資理財的管道。因此，這幾年豪宅市場方興未艾，供不應求。高總價房地產的交易量，年成長率高達三成以上。 以專攻豪宅市場的大師房屋為例，1995年創業至今的銷售總金額或人員成長幅度，就已高達15倍之多，足見M型頂級消費市場之潛力。而要贏得這群挑剔的客戶認同，大師房屋總經理陳建慶建議，一定要長期耕耘，認真聆聽對方的需求，打造出專業的形象與良好的口碑，把自己當作「品牌」來經營，創造出高人氣的「指名度」，讓對方足以信任，才能在這一行做得長長久久。

在M型消費的平價這一端，則努力滿足占整體國民所得60%的受薪階級，進行「省錢大作戰」。無論是街頭巷尾林立的吃到飽餐廳，只要品質不太離譜，門口永遠是大排長龍；量販店只要一推出特價促銷，勢必會一掃而空。 強調「平價消費、五星級享受」的85度C咖啡蛋糕烘培專賣店，創立於2004年7月，在短短不到三年期間，已經在全台灣開設了280家分店（截至4月底統計），不僅創造了平價消費的傳奇，更絲毫感覺不到景氣衰退的跡象。

能在短短幾年內紅遍全台灣，除了靠的是薄利多銷、以「量」的成長取勝的經濟規模，85度C的競爭力更來自於「品質」。也就是以所謂的「破壞式創新」，透過更便宜、功能更強的創新產品，來進攻低階市場，癱瘓領導品牌。由於一開始就選擇了平價消費市場作為區隔定位，85度C成功攻佔M型消費的大眾市場。但平價市場的競爭往往更激烈，必須面臨比高價市場更多的後進競爭者。 事實上，未來M型中間的商品會更尷尬！面對夾殺危機的M型中間市場，業者無不積極調整策略，以遠離市場的「灰色地帶」。相信無論是向上提高品質或向下降低售價，唯有明確的商品定位，創新的策略與作法，並維持基本的產品或服務品質，才能幫助企業在兩極消費的時代中求取生存，於市場中佔有一席之地。