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分類：
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食品 | |||
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發函日期：
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2014/12/5 | |||
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發文文號：
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受文單位：
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衛生福利部 | |||
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建議要旨：
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鑒於過去食品安全事件中，誤用或超量使用食品添加物之情事時有發生，顯示部份廠商缺乏食品添加物相關知識，本會建議食藥署明確規範食品製造過程中有使用添加物之業者，每年應修習食品添加物相關課程至少2小時以上，以提升從業人員對食品添加物相關法規及使用方法等之專業知識。 |
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主管單位回覆： |
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