受文者本會農畜漁產品、加工食品、乳品、保健食品、食品添加物、進口牛肉專案、中藥、化工小組全體會員會址:台北市104松江路350號
速別最速件傳真:(02)2536-3328
日期2019/2/13 承辦人:國內業務組王耀徵
發文字號(108)貿進業字第00214號電話:(02)2581-3521分機:452
正本本會農畜漁產品、加工食品、乳品、保健食品、食品添加物、進口牛肉專案、中藥、化工小組全體會員
活動名稱【108衛生講習】本會於108年3月29日(五)辦理進出口食品業者必修班---包含「進出口食品業者需注意之良好衛生規範準則 (GHP)」、「輸入食品法規及管理措施解析」及「輸入食品強制檢驗項目及原則解析」課程,核發衛生局8小時衛生講習時數,請儘速報名!
活動內容

<<本系列講座獲得經濟部國貿局推廣貿易基金60萬元補助>>

108年進出口食品業者不容錯過的課程資訊

☆食安法明文規定食品業者須符合GHP

《食品安全衛生管理法》規定,食品業者指從事食品或食品添加物之製造、加工、調配、包裝、運送、貯存、販賣、輸入、輸出或從事食品器具、食品容器或包裝、食品用洗潔劑之製造、加工、輸入、輸出或販賣之業者,其從業人員、作業場所、設施衛生管理及其品保制度,均應符合「食品良好衛生規範準則」(GHP),並實施自主管理,訂定食品安全監測計畫,確保食品衛生安全。

☆食品從業人員應接受衛生講習訓練

「食品良好衛生規範準則(GHP)」第5條規定,食品業者之食品從業人員、設備器具、清潔消毒、廢棄物處理、油炸用食用油及管理衛生人員於從業期間,應接受衛生主管機關或其認可或委託之相關機關(構)、學校、法人所辦理之衛生講習或訓練。

☆本會打造最切合食品貿易業者的堅強講師陣容

本會今年邀請師資包括與進出口食品業者最為相關的TFDA專業人員、業界優先指定進行ISO、HACCP及食品安全管理系統輔導認證的辛重安顧問、風險分析專家海大凌明沛教授及產學界雙棲許庭禎博士等擔任講座,全年度課程徹底結合產官學,徹底深入政府政策,有效將生澀的法規內容結合食品從業人員的實務工作,得以學以致用,並取得政府認可教育訓練時數。

☆完整的進出口貿易諮詢服務

除了課後可與授課老師討論問題之外,若因時間關係而無法當面回答之問題,現場另提供本會貿易諮詢服務中心服務申請表,可留下進出口貿易相關之問題,後續將由專人為您回覆,協助您解決問題。


一、課程說明:

為協助食品業者確實掌握法規內容,本會獲准授予臺北市政府衛生講習時數,率先成為全國唯一可辦理衛生講習之進出口公會,全天8小時的課程包括「食品良好衛生規範準則(GHP)」、「輸入食品法規及管理措施介紹」及「輸入強制檢驗項目及輪替性原則介紹」,GHP課程將以實際案例與實務教材具體說明食品作業場所應如何符合GHP規範,輸入食品法規為輸入食品業者依循之基礎,加上修習強制檢驗項目及輪替性原則,更有利業者提升自主管理能力,本系列課程應為每位輸入食品從業人員之必修課,發給衛生局衛生講習時數8小時,歡迎踴躍報名參加。

二、時間、地點、線上報名:

日期

教室

線上報名網址

108年3月29日(五)

本會3樓第2會議室

(台北市松江路350號3樓)

https://reurl.cc/Gebxx

三、課程表及講師:

時間

課程內容

講師

08:30-09:00

報到

09:00-12:30

進出口食品業者需注意之食品良好衛生規範準則(GHP)

辛重安顧問

(知易科技顧問有限公司食品業專業顧問,曾任鼎泰豐品保主任及SGS食品稽核員)

12:30-13:30

午餐(便當)

13:30-15:30

輸入食品法規

及管理措施介紹

TFDA食品組輸入科 吳宗熹科長

15:40-17:30

輸入強制檢驗項目

及輪替性原則介紹

TFDA 食品組輸入科 白美娟技正

四、課程聯絡人:對課程有相關疑問請洽本會國內組王先生(電話:02-25813521#452)。

指導單位台北市政府衛生局
主辦單位台北市進出口商業同業公會
活動日期2019/3/29 ~ 2019/3/29
活動地點本會3樓第2會議室

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