375期・焦點企業

從法國級數酒到美國膜拜酒

代理全球知名酒莊  酒堡國際將美酒帶進台灣

◎撰文／陳玉鳳　攝影／賴建宏

台灣人愈來愈懂得品味葡萄酒，近十年來，國內葡萄酒市場銷售額約成長了一倍，其中，不斷為台灣引進美酒的酒堡國際總經理陳君豪，是重要推手之一。

「葡萄酒總銷售金額的成長，不是來自於總數量的增加，而是來自於消費者傾向購買更高單價的酒類。」陳君豪分享市場趨勢觀察。

陳君豪並以自己在疫情期間的消費心境轉折，詮釋台灣人愈喝愈高級的現象，「疫情發生之初的農曆年間，我們一家上餐廳吃飯，我點了最貴的葡萄酒搭配，單杯近六千元，這是我平常不會做的事。」

酒堡國際董事長，也就是陳君豪的母親好奇詢問他為何一反常態，他回答：「過年嘛！」但其實當下心想：「疫情不知道如何發展，此時不好好享受，更待何時？」許多客戶也有相同的想法，所以這兩年疫情期間，高單價酒類銷售情況較疫情前來得更好。

另一項觀察則是，近來全球年輕人對於酒精類飲料的喜好程度似乎正在下降中，但由於酒堡國際的主要客戶層約30歲以上，擁有一定經濟能力的族群，因此並未受到影響。

紅白酒消費比例拉近  市場趨於成熟

整體來看，在酒堡國際成立近三十年來，台灣人的飲酒喜好逐漸由原本的黃酒及高粱酒改變為白蘭地；之後白蘭地又由威士忌取代，而葡萄酒愛好人口則逐漸擴大中。

陳君豪進一步說明：「從葡萄酒、紅酒和白酒的消費比例，可以看出當地葡萄酒市場是否趨於成熟，我認為台灣市場已是成熟階段。」二十餘年前，台灣市場消費紅酒、白酒的比例約是十比一，近年已進展至三比一，接近外國其他成熟市場的比例。

葡萄酒達人  無數證照在手

浸淫葡萄酒領域近三十餘年，陳君豪無疑已是葡萄酒達人，就專業證照來看，他的成績傲視群倫。他取得Napa Valley Wine Academy的The American Wine Study Certification Programs證照，為亞洲地區第二人；台灣舉辦的第一屆The Prosecco DOC Certification，他以第二名的成績取得認證，此外還有在國外取得的多張證照，不可勝數。

對照今日的台灣葡萄酒商代表性地位，當年陳君豪其實是在不得已的情況下接班掌管酒堡國際，「我在國外念完企業管理回到台灣，繼父生病過世，只好在1998年接手公司的經營。」 酒堡國際成立於1994年，當初是因為陳君豪的母親喜歡葡萄酒，於是自家做起進口葡萄酒生意。

酒堡國際成立以來，營業額幾乎年年成長，除在2007至2008年金融海嘯時期，出現了業績狂掉的情況。然而，在這段期間，酒堡國際的布局出現重要轉折，「危機入市」，陳君豪以這四個字定義當初的經營決策思維。

酒堡國際將規模做大，目前已代理五十幾個葡萄酒品牌。

耐心溝通  取得膜拜酒代理權

金融海嘯期間的成功布局並非一蹴可幾，而是來自於陳君豪此前於2003至2004年間決定創造酒堡國際的新氣象。

酒堡國際成立之初，以代理法國級數酒為主，可說是台灣市場的開路先鋒，且快速累積亮眼營業額，但之後愈來愈多業者投入此一市場，所以陳君豪認為酒堡國際必須另闢更多新路、創造區隔，「美國膜拜酒」（Cult Wine）的引進，就是陳君豪接班後的重要代表作。

膜拜酒之所以值得被「膜拜」，在於這些酒的生產，從葡萄的栽種與挑選、發酵與熟成木桶的選用、人工釀造等，層層嚴格把關造就超高品質，大量成本的投入也反映在價格上，加上極少的產量，而受到品酒人士推崇。

2003年間至2004年間，陳君豪飛到美國拜訪多間酒莊，爭取代理權。而要打動這些酒莊並不容易，畢竟膜拜酒在美國市場已是銷售一空的局面，甚至有些酒莊的既有客戶等待期長達三至十年。

明知困難，陳君豪仍一再嘗試，用酒堡國際過去的成績、亞洲市場的潛力、台灣消費需求等理由來說服對方，加上「雞蛋不能放在同一個籃子」、「你們會需要世界知名度」等「洗腦話術」，這些酒莊的態度才逐漸鬆動，直到金融海嘯突發而至，酒堡國際終於成功爭取到膜拜酒台灣獨家代理權。

酒堡國際陳君豪總經理篤信｢大者恆大｣，決定在金融海嘯時，趁機做大酒堡國際的規模，相信好商品總是會有市場，之後的銷售成績，也證實陳君豪的看法正確。

篤信「大者恆大」危機入市

事實上，全球受到金融海嘯衝擊，餐廳暫停購入頂級葡萄酒，導致許多知名酒莊業績大受影響，過往總是優先保留某些稀有品項予米其林餐廳的情況不再，趁此機會，陳君豪決定大量接手。例如，酒堡國際進口美國Sonoma區域某知名酒莊的葡萄酒，約是過往進口量的五倍之多。

「任何行業都是大者恆大的局面，因此在現金流沒有問題的情況下，我決定趁此機會做大酒堡國際的規模，而且我相信好商品總是有市場的。」之後的銷售成績，證明陳君豪的看法正確，酒堡國際成為該酒莊的全球第三大客戶，此後年年取得龐大進口數量。

至今，酒堡國際代理五十幾個葡萄酒品牌，分布於法國、美國、澳洲、紐西蘭、義大利、智利、西班牙、匈牙利等地，頂級及平價葡萄酒皆有。其中，美國膜拜酒約16個品牌，包含膜拜酒之王Screaming Eagle、Colgin Cellars、Harlan Estate這三大膜拜酒，以及Sine Qua Non、Kistler、 Quilceda Creek、Peter Michael等等。

與各大集團合作  調整作法因應

為了掌握品項貨源，陳君豪密切觀察產業動向，例如，酒莊若被某集團收購，產品價格、產量、市場定位皆可能有所調整，甚至影響到酒莊與代理商彼此之間的合作關係，因此代理商必須能夠審時度勢、及時因應改變購買策略，才能確保公司利益。酒堡國際近年即面臨代理酒莊相繼被開雲集團（Kering）、星座集團（Constellation Brands）收購的情況。

「這些集團在收購這些酒莊品牌後，由於台灣代理權在酒堡國際手上，因此雙方也就順勢於台灣市場繼續合作，或這些集團也因更看好我們的代理能力，而將原本屬於其他業者的代理權轉交我們經營，不過，與集團和家族酒莊合作，這是全然不同的兩種概念。」陳君豪坦言。

大集團對於相關銷售數據報表的要求鉅細靡遺，甚至包括每一瓶酒的銷售對象，且要求每季提供並進行檢討，這對於代理商而言是很大的負擔，「尤其某些資料屬於商業機密等級，提供後會弱化代理商的角色，在這方面，我們不免與集團會有些磨合。」陳君豪說。

經商之餘  戮力為業界發聲

透過對趨勢的敏銳觀察與掌握，陳君豪靈活調整酒堡國際的經營策略，將積極增加新媒體行銷，加強社群媒體與消費者的連結，並且持續強化產品線，例如，酒堡國際近期重點推廣的產品之一，為美國噴火龍酒莊（Schrader Cellars）生產的雙鑽石（Double Duamond）卡本內蘇維濃紅酒，這款酒號稱是膜拜酒最親民的選擇。

除了忙於經商，陳君豪同時也擔任台北市進出口商業同業公會監事及菸酒小組召集人，平日花費許多心力整合業界意見，爭取在各種場合發聲表達酒商對於酒類稅捐、酒害防制、代駕等議題的意見，希望能為同業營造更合理的銷售環境，並且提供降低酒駕的可能方法。

「例如，許多人不知道保險其實並不理賠酒駕意外，只要讓更多人知道這個資訊，不用訴諸道德層次，只要看在錢的份上，許多人就不會冒險酒駕了，此外，想辦法建立大家酒後找代駕的觀念並推動普及，才能避免許多憾事。」透過許多觀念的推廣及機制的建立，陳君豪希望能讓更多人在輕鬆無負擔的情況下，盡情品味美酒。■