海水、陽光及季風造就良好產業環境

夏威夷州本地僅140多萬人口，在新冠肺炎疫情蔓延前，每年來自美國、日本及其他各地的觀光客多達千萬之多，衍生無數服務業商機。夏威夷州觀光旅遊業的興盛，使當地其他產業未受到該有的矚目，事實上，許多行業在夏威夷發展得有聲有色，海洋資源的利用就是其一。

開發深層海洋水用途  吸引投資

「夏威夷州的深層海洋水，可說是全世界最深的。」美國夏威夷州政府駐台北辦事處處長雷均指出此特色，「深層海洋水富含營養成分及礦物質，且病原菌稀少，而愈深的海水愈有優勢。」深層海水是指海洋斜溫層內深200公尺以下，夏威夷州甚至能抽取深度900公尺以下海水製成飲用水、生技產品及養殖用水。

早於1974年，美國夏威夷州政府為研究深層海水的開發和利用，即成立「自然能源實驗室（NELHA）」，此實驗室的合作企業已有30餘家，其中更有台灣廠商前往當地投資，利用夏威夷州的深層海洋水養殖無菌白蝦。

從太陽能到溫差發電  重視綠能

夏威夷州地處亞洲與北美洲間的北太平洋要衝地帶，由19個主要島嶼及珊瑚礁組成，無處不在的海水，其溫差發電成為夏威夷州的電力來源之一；加上太陽能、風力及地熱等發電方式，讓夏威夷州從原先百分之百需仰賴進口石油發電，至2019年已有三成電力來自上述綠能，目標是在2045年完全使用當地生產的綠能。

「圍繞新能源發展出的商機，例如智慧電網規劃、發電設備等，皆是可以掌握的投資機會，尤其台灣也正在積極發展綠色能源，夏威夷州的經驗可以做為借鏡，我們希望能促成台灣與夏威夷州的更多合作」，雷均說。

夏威夷州得天獨厚的氣候條件，造就發展綠色能源的良好環境，也孕育了口感溫順、香味馥郁的夏威夷可娜咖啡（Kona Coffee）。

對於Kona咖啡的推廣，雷均提到，「台灣人非常愛喝咖啡，對各種咖啡的接受度很高，我們近年積極在台灣展開各項推廣活動，已讓更多台灣人愛上Kona咖啡，接下來也將為夏威夷州的農業業者和台灣代理商舉行媒合會。」根據統計，台灣一年就能喝掉28億杯咖啡，市場規模上看新台幣700億元，商機龐大。

夏威夷Kona咖啡口感溫順，若能積極推廣，媒合商機龐大。

發展茶產業  期待與台灣交流

繼咖啡揚名世界後，夏威夷州於五年前開始推動當地茶產業，「台灣在茶業方面發展已久，我們很希望能促成夏威夷州和台灣合作，不只是種植、製茶的交流，也希望藉由夏威夷州品牌的全球知名度，為台灣茶多提供一個可以銷售至全世界的管道」，雷均說。

值得一提的是，由於夏威夷州的治安良好、氣候溫和且教育資源豐沛，是許多海外學子的留學首選，台灣在夏威夷州，更是排名第四大外國學生來源國。夏威夷州高等教育在旅遊管理學院、商學院及天文物理研究所皆相當知名，台灣中央研究院天文及天文物理研究所，在夏威夷毛納基峰與毛納洛峰就持續進行觀測計畫。

雷均表示，「期待疫情後，夏威夷再度充滿觀光客的那一天到來，也歡迎大家多多與夏威夷展開各方面的合作，我們都將盡力協助」。■

台夏攜手共創未來商機